Met honingtomaat, olijf, pijnboompit, verse basilicum en rucola
€ 16,00
Broodje carpaccio
Met Parmezaanse kaas, rucola, zongedroogde tomaat en truffelcrème
€ 16,00
Broodje geroosterde kip
Met spek, boerenkaas, knapperige sla en cocktailsaus
€ 16,00
Broodje kibbeling
Met zoetzure komkommer, knapperige sla en remouladesaus
€ 16,00
Broodje kimchi
Met zoetzure komkommer, tauge, avocado en sesamzaad
€ 16,00
Bowls en yoghurt
Açai
Met kokos, chiazaad, granola en geroosterde noten
€ 14,50
Goedemorgen yoghurt
Met granola, honing en vers fruit
€ 12,00
Passievrucht mango
Met banaan, kokos, chiazaad, granola en geroosterde noten
€ 14,50
Tosti's
Tosti pulled pork
Met grotchampignons, gesmolten kaas en rode ui-appel chutney
€ 16,00
Tosti caprese
Met burrata, cherrytomaat, basilicumcrème en balsamico siroop
€ 16,00
Wraps
Ontbijt wrap
Met roerei, tomaat, Parmezaanse kaas, basilicum en babyspinazie
€ 14,00
Gewoon gezond
Caesar salade
Met zachtgegaarde scharrelkipfilet, spek, gepocheerd ei, Parmezaanse kaas, geroosterd brood en Romeinse sla
€ 19,50
Kakelvers
Eggs benedict
Met twee gepocheerde eitjes op gegrild briochebrood met gerookte zalm en hollandaisesaus
€ 18,50
Eggs van Wijck a la Flamande
Met twee gepocheerde eitjes op gegrild briochebrood, Limburgse asperges, gekookte ham en hollandaisesaus
€ 19,50
Pancakes
Pancake bosbes
Met spek, geroosterde noten en maple siroop
€ 16,50
Pancake gebakken banaan
Met saus van Nutella en cookie crumble
€ 16,50
Puur genieten
Bananenbrood
Twee sneetjes uit de oven met banaan en pindakaas
€ 10,50
Wentelteefje
Gevuld met karamelsaus met een topping van verse aardbei en cookie crumble
€ 10,50
Desserts
Patisserie
Van DARQ Maastricht
€ 6,50
Haverkoek
€ 4,00
Brownie
€ 5,00
Carrot cake
€ 5,50
Sappen
Verse jus d'orange
€ 3,50
Verse appelsap
€ 3,50
Gembershot
Met appel en citroen
€ 4,25
Kurkuma shot
Met ananas en peper
€ 4,25
Spring juice
Met appel, wortel en sinaasappel
€ 5,00
Biologische smoothies
Green smoothie
Met spinazie, broccoli, pastinaak en appel
€ 6,50
Berry bomb açai smoothie
Met blauwe bes, zwarte bes, banaan, appel, aardbei, bramen, hennep en baobab
€ 6,50
Tropical smoothie
Met mango, appel en banaan
€ 6,50
Huisgemaakte koelers
Granaatappel
Met bruiswater
€ 4,50
Passievrucht
Met bruiswater
€ 4,50
Framboos
Met bruiswater
€ 4,50
Green tea
€ 4,50
Biologisch fris
Noush Cha Kombucha
Een verfrissende sprankelende probiotica, op basis van gefermenteerde thee en op smaak gebracht met 100% natuurlijke ingrediënten voor een goede darmflora
